葉子奇在他的靜物繪畫中注入了很多情感，除此之外，他擅善常以肖像畫的形式營造出靜謐、氣質獨特的古典繪畫氛圍，使畫中主體更具生命性，而且帶有神秘的戲劇張力，但更多的是藝術家在主體想要表達的種種故事、意義，他以獨到的視覺符號去譬喻，在畫面構成上灌注許多象徵性的情緒。

此作《芋頭、番薯》清楚地以台灣常見的根莖作物代表了家鄉，輕輕流瀉的鄉愁卻是恰到好處，而對於台灣人來講，這兩種作物也代表過去早期台灣社會存在的「省籍情結」，隨著時間更迭，所謂「省籍情結」也成為過去的時代產物，但藝術家不講述歷史紛爭，僅只是借物寄情，在單純的物件上用他最直白的方式，勾起那時代曾有過的共同記憶，宛若舊識的朋友提起往事的回憶斑斑，然後再將自己放進這樣的情感河流之中，讓各式各樣浮蕩的片段回憶帶回他最思念的光景。