KARUIZAWA 輕井澤





輕井澤自2000年因成本過高而停產，近年重新包裝上市後，人們才

注意到其超高品質的威士忌水準。首先他是日本第一家使用蘇格蘭

進口的Golden Promise發芽大麥，再者，佔了九成多的原酒皆使用

歐洲紅橡木桶。深具裝飾性的日式藝妓包裝也吸引了買家目光。輕

井 澤酒款的口感以華麗柔順，豐厚著稱，就算是原桶酒精濃度也不

覺累贅。這間以關廠的酒廠這兩年獨立裝瓶在拍賣會的表現驚人，

價格呈直線上升，收藏家無不趨之若鶩，已成為最亮眼的大黑馬。