民國81年的特級高粱因酒質厚甜且帶有特別明顯的醬香氣息，品質

比其他年份出色許多，早成為市場上的搶手貨。此次蒐集到品項完

整水位優良，81年釀製81年裝瓶，俗稱正八一的品項，價格通常比

82年裝瓶更高，酒質也被認為更具陳年酒的風味。