TESTING
1909年,Perrin家族買下教皇新堡Chateauneuf-du-Pape產區有著400多年歷史的莊園Chateau de Beaucastel。秉持著「成為差勁年份的佼佼者」的精神,延續傳統釀造技法,使用13個葡萄品種截長補短釀出更複雜而完美的風味。酒莊全面採用有機法耕作,裝瓶前不進行過濾,而是以蛋白做澄清處理,故Beaucastel的酒款皆有著極濃郁複雜的香氣,酒體厚實飽滿,陳年潛力絕佳。
1989年,Perrin家族開始在優異的年份生產Cuvee Hommage a Jacques Perrin以紀念其父親Jacques Perrin,這款酒罕見地採用老藤Mouvedre做為主角,產量稀少,自問世以來已有多個年份獲得Robert Parker 100分的滿分評價。
1989年,Perrin家族開始在優異的年份生產Cuvee Hommage a Jacques Perrin以紀念其父親Jacques Perrin,這款酒罕見地採用老藤Mouvedre做為主角,產量稀少,自問世以來已有多個年份獲得Robert Parker 100分的滿分評價。