Henri Jayer可以說是20世紀Burgundy最著名的釀酒師，以釀造氣韻濃郁優雅的Pinot Noir聞名。1945年，Henri Jayer與擁有Vosne-Romanee多個著名葡萄園的Camuzet家族簽訂了10年期的土地租用合約，由Jayer負責葡萄園的生產與釀造，這項契約一直延續到1987年Camuzet家族年輕的繼承人接手為止。這段期間，Henri Jayer不斷從Camuzet與其他土地擁有者手中購入Vosne-Romanee Cros-Parantoux地塊的葡萄園， 並自1978年開始生產Cros-Parantoux單一產區酒款，每年產量僅3500瓶。Henri Jayer於2006年因前列腺癌過世，其所釀製的所有酒款，無論是夢幻逸品Domaine de la Romanee Conti、Echezeaux、Richebourg，亦或是Vosne-Romanee Cros-Parantoux，皆受到藏家熱烈的欣賞與追捧。