Bouchard Pere & Fils創始於1731年，規模龐大，為勃根地最具影響力的酒商之一。旗下擁有伯恩丘(Beaune)許多特級和一級葡萄園，Bouchard Pere & Fils遵循著葡萄自然的生態循環，致力於將每一個地塊的風土忠實呈現。1995年，香檳酒廠Henriot家族買下Bouchard Pere & Fils的經營權，開始以更高的標準要求旗下酒款的釀製，在釀酒師Phillippe Prost的帶領下，Bouchard Pere & Fils正一步步精進，追求更加卓越的釀造。