TESTING
Leon Coche於1920年創立Coche-Dury酒莊,旗下的葡萄園大多分佈於Meursault產區。1975年,酒莊在第三代繼承者Jean-Francois與其妻Odile Dury結婚後,正式更名為Coche-Dury。
Jean-Francois是勃根地的傳奇釀酒師,低產量與無可挑剔的葡萄品質是其白酒的釀造關鍵。Jancis Robinson曾表示Coche-Dury是頂級Chardonnay的代名詞,公認其最偉大的兩款葡萄酒為Meursault-Perrieres和Corton-Charlemagne。Corton-Charlemagne有著豐滿的焦糖與花果氣息,與相輔相成的礦石風味,是一款頗具深度的白葡萄酒;而Meursault-Perrieres則活潑有張力,縈繞著紅色漿果與杏仁奶油的香甜氣息與異國風情的辛香料風味,複雜有趣。
Jean-Francois是勃根地的傳奇釀酒師,低產量與無可挑剔的葡萄品質是其白酒的釀造關鍵。Jancis Robinson曾表示Coche-Dury是頂級Chardonnay的代名詞,公認其最偉大的兩款葡萄酒為Meursault-Perrieres和Corton-Charlemagne。Corton-Charlemagne有著豐滿的焦糖與花果氣息,與相輔相成的礦石風味,是一款頗具深度的白葡萄酒;而Meursault-Perrieres則活潑有張力,縈繞著紅色漿果與杏仁奶油的香甜氣息與異國風情的辛香料風味,複雜有趣。