搭上Super Tuscan風潮，1968年是Sassicaia以Cabernet Sauvignon為主釀製的第一批酒。1978年，Decanter雜誌將Sassicaia 1972年份評選為全世界最佳的Cabernet Sauvignon，Robert Parker更給予其極高的評價。Sassicaia一開瓶即散發出濃郁的草莓、黑醋栗、櫻桃等各式甜美的莓果香氣與紫羅蘭高雅的花香，入口紮實，厚實的單寧包裹在複雜濃艷的果香中，餘韻飽滿悠長。