Nikka集團同三得利佔據日本的威士忌市場，其兩大酒廠分別為仙台的宮城峽與北海道的余市。余市曾在2008年贏得世界最佳單一麥芽威士忌的大賞，掀起蘇格蘭對於日本威士忌的重視，品質備受讚賞。