波爾多五大酒莊之一的Château Latour 有著雄厚堅實的酒風與高塔般霸氣的格局，往往需要數十年的歲月去釋放他複雜的變化與深厚的底蘊。儘管酒體飽滿且活力豐沛，卻有著精緻純淨的酒質，豐富卻絕不沉重。1961 年是Château Latour 上個世紀最偉大的年份，瓶陳50 多年後的今日依然風華動人，是波爾多的世紀傳奇酒款之一。