Bouchard Père & Fils 創始於1731 年，規模龐大，為勃根地最具影響力的酒商之一。旗下擁有勃根地伯恩丘(Beaune) 許多特級和一級葡萄園，Bouchard Père & Fils 遵循著葡萄自然的生態循環，致力於將每一個地塊的風土忠實呈現。

1995 年，香檳酒廠Henriot 家族買下Bouchard Père & Fils 的經營權，以更高的標準要求旗下酒款的釀製，在釀酒師Phillippe Prost 的帶領下，Bouchard Père & Fils 正一步步精進，追求更加卓越的釀造。