T.S.M.C.代表Taiwan Single Malt Cask台灣單一麥芽俱樂部，由創辦人吳哲文先生選桶，選桶功力數度得到麥芽狂人競賽的肯定。有著豐富飽滿的口感與完美的餘韻，被Serge形容為「完美的選桶」，實力不容小覷。