I drank a bottle of wine for company. It was a Chateau Margaux. It was pleasant to be drinking slowly and to be tasting the wine and to be drinking alone. A bottle of wine was good company. ~ Hemingway《The Sun Also Rises》Chateau Margaux 創建於 1590 年，早在 17 世紀，就被列為一級酒莊，比 1855 年的官方分級制度提早了兩個世紀，是法國國宴的指定用酒。以 Cabernet Sauvignon 為主要釀製品種的 Chateau Margaux，其酒款細緻溫柔、層次感 豐富，香氣優雅複雜，變幻多端，開瓶後的每一分鐘都帶來萬分的驚喜，漫畫《神之.》更將 Chateau Margaux 比喻為埃及豔后，是一款深具女性 魅力的葡萄酒。1900 年的 Chateau Margaux 則向世人證明了 Cabernet Sauvignon 歷久彌新的堅強實力與歲月淬煉出的美好滋味。