Mongeard-Mugneret 是 勃根地 Vosne Romanee 村莊中最受尊崇的酒莊之 一，也是全村葡萄園占地面積最大的酒莊。現任莊主 Vincent Mongeard 自 1997 年接任以來，便特別強調要讓 Pinot Noir 自然地展現其豐富 度與細緻度。為最適度地粹取出葡萄果實的精華，酒莊在採收去梗 後，進行 4-5 天的低溫泡皮，再以高溫進行發酵，並大膽地提高全新 橡木桶的比例，桶陳 18 個月後不再進行過濾便裝瓶。種種手法使得 Mongeard-Mugneret 的酒在年輕時便擁有馥郁柔美的果香與豐腴的酒 體，陳年後更加豐美妖嬈、圓潤肥美，有著異乎尋常的陳年潛力。