追根究源回溯 1749 年，Balblair 可以說是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之 一，曾在二次世界大戰時休廠，後於 1970 年由 Hiram Walker 買下， 作為 Ballantine 百齡罈調和威士忌的基酒；1996 年再度轉手於 Inver House，回歸獨立酒廠的身分，並於 2006 年開始僅推出單一年份的 單一麥芽威士忌，堅持以最高品質打造最完美的酒款，向傳統致敬。