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Château Cheval Blanc 1947
Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A
1 bt ( RP100 )

Condition
within neck, bsl, scl, fl, cc, rebottled in 1996
预估价
280,000 - 340,000
73,000 - 88,000
9,300 - 11,300
成交价
329,000
85,677
10,974
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TESTING

與Pomerol 毗鄰的白馬堡Château Cheval Blanc, 在1955 年Saint-Émilion 列級酒莊評比中,獲得最高等級的Premier GrandCru Classé A。酒莊極為重視葡萄園的維護與管理,每三年都會對一公頃的土地進行翻整與重新種植,並不斷增添葡萄園的生物多樣性,力求從根本提升葡萄的品質。Château Cheval Blanc 的葡萄酒罕見的使用較高比例的Cabernet Franc,整體結構結實有力卻不失優雅,年輕時飲用有著香料與熟透的黑色莓果韻味,酒體柔軟輕盈;陳年後品飲則有著緊實的架構與綿密有力的勁道,豐滿而細膩優雅。

The 1947 Cheval Blanc exhibits such a thick texture it could double as motor oil. The huge nose of fruitcake, chocolate, leather, coffee, and Asian spices is mind-boggling. The unctuous texture and richness of sweet fruit are amazing.

二戰結束後的第二年,波爾多又見證了一個偉大年份的誕生,異常炎熱的葡萄生長季節,使得這一個年份的葡萄酒濃艷肥美。葡萄酒大師MichaelBroadbent表示,1947年份的Cheval Blanc不僅是1947這完美一年裡最傑出的葡萄酒、也是葡萄酒歷史上品質最卓越的波爾多名釀之一。在尚未擁有溫度調節設備的當年,酒莊較往常提早了10天進行採收,並利用冰塊為酒窖降溫,嚴密控制著發酵的溫度,含糖量的提升與明顯較高的酒精濃度原為不可彌補的缺陷,卻在1947年的Cheval Blanc中達到不可思議的完美平衡,葡萄酒呈現了成熟水果的甜美與濃郁的質感,水果蛋糕、巧克力、皮革、與咖啡等濃烈絢爛的氣息令人著迷,是白馬酒莊最為傳奇的年份。
未滿十八歲禁止飲酒

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