1939 年出生於義大利的Silvano Samaroli 於2017 年年初與世長辭，享年77 歲，酒界自此痛失一位英才。Samaroli 是史上第一位非英國籍的威士忌業內人士，1968 年成立公司，一開始以進口作業為主，1979 年推出第一個dumpy Cadenhead bottlings 系列酒款，精湛的眼光和嚴格的挑桶程序自此開創了屬於Samaroli 的威士忌界傳奇，旗下所有系列酒款都受到威士忌老饕們的肯定，在WhiskyBase 全球威士忌排名的前10 強中更攬下6 個席次，選酒功力無庸置疑。除此之外，對全球威士忌的市場趨勢有著獨到見解的Samaroli 先生總是走在前端，八零年代初期以一系列的原酒強度威士忌預示了之後的Cask Strength 狂潮，1992 年更率先推出沒有標示年份的No Age 威士忌；而對完美威士忌的追求更讓他在不斷地試驗下發展出獨門的原酒稀釋法，將獨立裝瓶威士忌帶入新的高度。

絕對是一款令人無法預期的精彩麥卡倫！彷彿在微冷的早晨捧著一杯濃縮牙買加藍山，一個深呼吸，濃郁的焦糖奶油與烘烤堅果風情迴盪鼻息之間；輕啜一口，舌尖跳躍著的是肉欲的盛宴：灑上大把辛香料的烤鴨與沾了海鹽的牛排，Balsamic陳年醋一般的濃郁包裹著味蕾，綿長而濃密的鹹鹹尾韻點綴著奶油糖的甜美，Possibly the first sweet and salty whisky I ever tasted - I mean, it's 'really' salty...one of the best recent Macallans I had. For ages.