法國索甸(Sauternes) 區自18 世紀以來就開始生產貴腐甜白酒，Sémillon 為貴腐酒帶來甜美的香氣和溫暖的酒體，Sauvignon Blanc 則為其帶來酸度架構和芬芳的果香。Château d'Yquem 有著柑橘類水果的甜美、與甜蜜的香草奶油風情。經過長時間的陳放，煥發出複雜而有深度的層次感，在甜美與齒頰留香的酸度中取得完美的平衡，是為甜酒界的王者。