Easter Elchies House是麥卡倫酒廠的原點，碉堡般的建築亦是酒廠的精神象徵。此一莊園系列自2008年起，每年由首席調酒師挑選一至兩個橡木桶，以原桶強度裝瓶，並於酒廠限定販售，每年皆會在開放購買的當天看到大排長龍的隊伍，每一個版本都是難得的收藏。