1830 年創立於靜岡縣的磯自慢，前身為寺岡酒造。酒造於不同月份有各式特定名稱酒的出荷，其中最知名也是酒造最頂級的酒款就是2008 年於北海道洞爺湖所舉辦之第34 屆G8 高峰會中元首餐會的指定用酒--08 年產中取り35。 每年出荷僅約1 千多本的磯自慢中取り35 調性輕快，具有神祕清雅的瓜果氣息。酒體嬌嫩柔美，卻仍能感受到其複雜的肌理與骨感的架構。酸度漂亮，尾韻甜潤悠長。整體細緻優雅，卻有著不容忽視的陳年潛力。