甫於2016年年初推出的Five Decades精選了輕井澤酒廠1960年至2000年間 蒸餾的珍貴酒液，使用過去盛裝輕井澤酒液的橡木桶進行數年的桶陳融 合，於2015年年底裝瓶，全球限量200瓶，象徵著輕井澤橫跨了五個十年 的蒸餾工藝。
甜美的紅色系莓果果醬、烘烤中的堅果、有些年紀的皮件與Prosciutto風 乾火腿；強而有力的口感，點綴以灑上糖粒的葡萄柚、檸檬皮和荳蔻等 辛香料，彷彿咀嚼著聖誕節的薑餅、又或正享受著焦糖夏威夷豆塔，充 滿活力的酒體蘊含著令人驚嘆的複雜度。