Tahbilk 酒莊位於澳洲Nagambie Lakes，Tahbilk 在當地方言即水源充足之意。 Tahbilk 1860 Vines Shiraz 使用超過百年的老藤葡萄，平均年產僅300 箱。手工採摘的老藤葡萄帶給酒更濃郁的風味，適合久藏。優異的品質使之成為維多利亞州的明星酒莊，更令許多酒評家情有獨鍾。